从前，故乡的小镇，周围布满了大大小小的水沟，一家挨着一家，数百米水沟自然形成，由于它的跨度不大，只有几米宽，故乡人把它叫做小沟。有了它，可以浇灌田园，也可以洗洗刷刷，用水方便，当然在特殊的年代，有一种护城的味道。小沟不能和大河相比，它只是一条孤立的小溪，每到夏季，暴雨来临，四面八方的水儿，滚动着水珠，一股脑儿地向这些小沟流去，小沟就靠这些雨水注入活力。
  别看这样的小沟，随着岁月的进展，它里面隐藏着那些鱼虾，田螺，黄鳝，泥鳅，水草之类，孕育着水族的子孙。
  每到干旱季节，那些小沟就失去往日的柔情，鱼虾们暴露在小沟见底的水塘里，它们跳呀，游呀，浑身上下浸染着泥水，乡亲们卷起裤脚，拿着篮子，欢天喜地把它捡到篮子里。
  青少年时期的我，曾经加入到抓鱼的行列，尽管每个人脸上、衣服上沾满了泥浆，俨然是个泥人的模样，但看到这些鱼类，心里却乐滋滋的，充满着一种情趣。
  在水中捉泥鳅，却是一件难事，跑的跑，溜的溜，滑得很呢！可是干旱在小沟里捉泥鳅，你就不用担心，小沟成了烂泥沟。这时，你用两只手，扒开泥土，我的天呀，泥鳅就会一个个显露出来，它必然成了你的俘虏。小沟里泥鳅，又肥又大，黄肚子，黑脊梁，尽管它身上布满了粘液，没有水掺和，它显得无能为力。我很钟情这种场面，心甘情愿做一个泥人。
  从前故乡人，把泥鳅叫做下等鱼，它毕竟上不了台盘，鱼市上就没有卖泥鳅的，可见它没有名分到何等地步。我们当年几个穷孩子倒不是为了吃它，而是为了一种乐趣。任何一种活动，只要你喜欢它，它就会产生一种无穷的魅力。捉泥鳅的人不多，我们格外安静、“富有”。小沟那么长，泥鳅那么多，只要你有兴趣，想捉多少有多少。
  我每次捉泥鳅回来，把泥鳅放在水桶里养几日，让它把泥沙吐掉。然后，由母亲把它剁成段子，放在油锅里煎炒，放入辣椒、蒜泥、盐、酱油、糖醋之类，烧熟后，味道可以和黄鳝比美！